شکلات یکی از مهمترین دستاورد‌های بشر است البته این فقط یک نقل قول از روی خوش اشتهایی نیست بلکه به شهادت دانشمندان این ماده مغذی نشاط بخش و ضد سرطان است. کشور‌های اروپایی گرچه سرآمد دیگر کشور‌ها در این صنعت هستند، اما کشور‌های دیگری، چون مالزی سنگاپور و ترکیه نیز سعی کرده اند در این صنعت جهانی جایی برای خود باز کنند.